{"id":1824,"date":"2021-12-17T15:54:00","date_gmt":"2021-12-17T15:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordligefolk.no\/?p=1824"},"modified":"2026-02-08T15:58:25","modified_gmt":"2026-02-08T15:58:25","slug":"sandkaker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/sandkaker\/","title":{"rendered":"Hiekkakakut"},"content":{"rendered":"

Iso\u00e4idin hiekkakakut<\/h3>\n\n\n\n

Sandkake on suosittu, pieni ja makea joulukakku. Monille se on yksi seitsem\u00e4st\u00e4 mausta. Iso\u00e4itini oli kotoisin Nordmannvikista K\u00e5fjordista. H\u00e4nen reseptikirjassaan on monia makeita houkutuksia. T\u00e4ss\u00e4 ovat h\u00e4nen hiekkakakkonsa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torun Olsen Wernberg<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bd kg margariinia
300 g tomusokeria
2 munaa
Muutama sitruunapisara
Kourallinen karkeasti hienonnettuja, j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 manteleita.
50 g perunajauhoja
750 g vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4n reseptin suuri etu on se, ett\u00e4 kakut irtoavat muotista niin helposti, ettei yhdenk\u00e4\u00e4n niist\u00e4 tarvitse rikkoutua, kuten hiekkakakkujen tapana on tehd\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

Sekoita tomusokeri ja margariini valkoiseksi, lis\u00e4\u00e4 hieman jauhoja, puoliksi vatkatut munat, sitruuna, hienonnetut mantelit ja jauhot. Anna taikinan lev\u00e4t\u00e4 hetki. Ty\u00f6st\u00e4 taikina tasaiseksi ja painele se muottiin. Paista kovassa l\u00e4mm\u00f6ss\u00e4, kunnes kakut ovat kullanruskeita (n. 180 astetta, 15 minuuttia).<\/p>\n\n\n\n

Anna hiekkakakkujen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman muoteissa. Paina kevyesti muotteja irrottaaksesi kakut. Nauti!<\/p>\n\n\n\n

Voit vapaasti t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kakut jollakin suolaisella, esimerkiksi kermaviilill\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"Bestemors
Iso\u00e4idin reseptikirja<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sandkake on suosittu, pieni ja makea joulukakku. Monille se on yksi seitsem\u00e4st\u00e4 mausta. Iso\u00e4itini oli kotoisin Nordmannvikista K\u00e5fjordista. H\u00e4nen reseptikirjassaan on monia makeita houkutuksia. T\u00e4ss\u00e4 ovat h\u00e4nen hiekkakakkonsa.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[30],"class_list":["post-1824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-og-oppskrifter","tag-oppskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1824"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1827,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1824\/revisions\/1827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}