{"id":1810,"date":"2016-08-30T13:54:00","date_gmt":"2016-08-30T13:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordligefolk.no\/?p=1810"},"modified":"2026-02-08T13:59:57","modified_gmt":"2026-02-08T13:59:57","slug":"mary-lager-trollkrem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/mary-lager-trollkrem\/","title":{"rendered":"Mary tekee taikavoidetta"},"content":{"rendered":"<p><strong>- Mustikat ja karpalot olivat jokap\u00e4iv\u00e4ist\u00e4 hilloa. Vadelmia ja punaherukoita k\u00e4ytettiin erityistilaisuuksiin ja viikonloppuisin, koska niit\u00e4 ei ollut paljon. Mary Johanne Pedersen Skibotnista tekee taikakermaa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Syksyll\u00e4 poimit marjoja. Paljon marjoja. Muovia ei oltu viel\u00e4 keksitty, joten meill\u00e4 oli jotain, jota kutsuttiin kahdeksasosaksi tynnyrist\u00e4. Ne oli tehty puusta. Keitimme marjat ilman sokeria ja s\u00e4ilytimme ne n\u00e4iss\u00e4 tynnyreiss\u00e4. Tynnyri oli ulkorakennuksessa, ja siit\u00e4 tehtiin hilloa. Meill\u00e4 ei ollut tarpeeksi sokeria makeuttamaan kaikkea yhteen tynnyriin, joten makeutimme niin paljon kuin tarvitsimme. Hilloa oli ymp\u00e4ri vuoden. Marjat j\u00e4iv\u00e4t. Emme koskaan l\u00f6yt\u00e4neet niist\u00e4 hometta tai hiivaa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"401\" src=\"https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/tyttebarG.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-994\" srcset=\"https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/tyttebarG.jpg 600w, https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/tyttebarG-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Laita tarjolle karpaloita. Kuva: Reni Jasinski Wright.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Troll kerma<\/h5>\n\n\n\n<p>T\u00e4ss\u00e4 on kolme munanvalkuaista, puoli kupillista sokeria ja puoli litraa karpaloita. Vatkaa valkuaiset ja sokeri j\u00e4yk\u00e4ksi. Lis\u00e4\u00e4 sitten marjat ja jatka vatkaamista, kunnes se saa kauniin vaaleanpunaisen v\u00e4rin. Se on taikavoidetta. Nyt voit valmistaa taikakermaa ymp\u00e4ri vuoden. Me teimme taikakermaa, kun puolukat olivat syksyll\u00e4 kypsi\u00e4. Munat noidankermaa varten saimme omilta kanoiltamme. Ajattelen niit\u00e4 kanoja: Ne olivat niin kauniita, ne olivat eriv\u00e4risi\u00e4. En muista n\u00e4hneeni valkoisia kanoja ennen kuin vasta sodan j\u00e4lkeen. Me kutsuimme niit\u00e4 italialaisiksi, valkoisiksi kanoiksi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"401\" src=\"https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/trollkremG.jpg\" alt=\"Trollkrem\" class=\"wp-image-1792\" srcset=\"https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/trollkremG.jpg 600w, https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/trollkremG-300x201.jpg 300w, https:\/\/nordligefolk.no\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/trollkremG-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Peikkovoidetta. Kuva: Reni Jasinski Wright.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong><em>Kun ajattelen lapsuuttamme, minulla ei koskaan ollut negatiivisia ajatuksia, vaikka tekemist\u00e4 oli paljon. Mutta kerron teille yhden asian: Et koskaan n\u00e4hnyt ihmisi\u00e4, jotka olivat vihaisia ja onnettomia. Olen miettinyt sit\u00e4 paljon. He olivat tyytyv\u00e4isi\u00e4 siihen, mit\u00e4 heill\u00e4 oli, ja onnellisia. Mutta kaikki eiv\u00e4t olleet yht\u00e4 onnellisia. Eiv\u00e4t varmaan olleetkaan.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Kirjasta \u00ab<em>Seitsem\u00e4n lajiketta - tarinoita keitti\u00f6n tiskilt\u00e4\u00bb<\/em>&nbsp;tuottanut Centre for Northern Peoples yhteisty\u00f6ss\u00e4 Reni Jasinski Wrightin kanssa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>- Mustikat ja karpalot olivat jokap\u00e4iv\u00e4ist\u00e4 hilloa. Vadelmia ja punaherukoita k\u00e4ytettiin erityistilaisuuksiin ja viikonloppuisin, koska niit\u00e4 ei ollut paljon. Mary Johanne Pedersen Skibotnista tekee taikakermaa.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[36],"class_list":["post-1810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-og-oppskrifter","tag-syv-sorter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1812,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1810\/revisions\/1812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}