{"id":1797,"date":"2016-08-03T13:12:00","date_gmt":"2016-08-03T13:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordligefolk.no\/?p=1797"},"modified":"2026-02-08T13:28:59","modified_gmt":"2026-02-08T13:28:59","slug":"magda-lager-kake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/magda-lager-kake\/","title":{"rendered":"Magda tekee kakun"},"content":{"rendered":"

- T\u00e4ss\u00e4 lukee \u00abkakku\u00bb. Se on luultavasti keksi. En tiennyt, miksi kutsua niit\u00e4, kun kirjoitin t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4, joten kutsuin niit\u00e4 \u00abA-kakuksi\u00bb. T\u00e4ss\u00e4 on Magna Helene Anderesen, joka tekee keksej\u00e4.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Magna
Magna Helene Andersen etsii keksien resepti\u00e4. Kuva: Reni Jasinski Wright<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nyt menen katsomaan, l\u00f6yd\u00e4nk\u00f6 t\u00e4m\u00e4n keksien reseptin. Kun kirjoitin reseptin, meill\u00e4 ei ollut kanoja, joten emme my\u00f6sk\u00e4\u00e4n laittaneet niihin kananmunia. Munia ei l\u00f6ytynyt. Siell\u00e4 alhaalla oli er\u00e4s rouva Samuelsbergin kanssa, h\u00e4nell\u00e4 oli kanoja, mutta vain omaan k\u00e4ytt\u00f6\u00f6ns\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Kakku<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

(4 munaa)
1 tikku margariinia
4 ruokalusikallista siirappia
2 kupillista maitoa
3 tai 4 kuppia sokeria
2 tl hirvisuolaa
Riitt\u00e4v\u00e4sti jauhoja, jotta taikinasta ei tule liian pehme\u00e4\u00e4, mutta se ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n saa olla kivikovaa.<\/p>\n\n\n\n

Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mit\u00e4 tahansa haluamaasi muotia keksien pist\u00e4miseen. Ne ovat uunissa, kunnes ne ovat valmiita ruskistumaan. N\u00e4et viel\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"Kj\u00f8kkenbord\"
Keitti\u00f6n p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4 kakkuja, kakkua ja keksej\u00e4. Kuva: Reni Jasinski Wright.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n

Minulla oli aikoinaan iso kulho t\u00e4llaista keksitaikinaa. Koska t\u00e4\u00e4ll\u00e4 oli ennen paljon ihmisi\u00e4. Mutta television tulon j\u00e4lkeen heill\u00e4 ei ole en\u00e4\u00e4 aikaa menn\u00e4 maatilalle. He istuvat mieluummin kotona katsomassa, mit\u00e4 televisiosta tulee. Ennen meill\u00e4 ei ollut televisiota eik\u00e4 radiota. Ihmiset tulivat keitti\u00f6\u00f6n. Jos tuoleja ei ollut tarpeeksi, he istuivat lattialla. Keskustelu oli vilkasta, ja usein kerrottiin kauhutarinoita.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Sitten h\u00e4n kertoi tarinan toisensa j\u00e4lkeen. Yksi tarinoista oli niin raaka, ett\u00e4 kun he istuivat sein\u00e4\u00e4 vasten, he pakenivat kellarin luukkuun. He eiv\u00e4t kest\u00e4neet istua siell\u00e4 nurkassa.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Er\u00e4s mies oli leski, ja h\u00e4nell\u00e4 oli paljon tarinoita surusta. H\u00e4nell\u00e4 oli luukku keskell\u00e4 keitti\u00f6n lattiaa. Nelikulmainen luukku. Luukun pystyi nostamaan yl\u00f6s ja hakemaan perunoita. Kun syysillat pimeniv\u00e4t, nuoret kokoontuivat sinne h\u00e4nen luokseen. Vanhalla miehell\u00e4 oli vain yksi silm\u00e4. Toinen silm\u00e4 oli luultavasti vaurioitunut ty\u00f6st\u00e4. Ennen vanhaan ei voinut menn\u00e4 l\u00e4\u00e4k\u00e4riin. H\u00e4nell\u00e4 oli siis vain yksi silm\u00e4, mutta h\u00e4n sanoi n\u00e4kev\u00e4ns\u00e4 yht\u00e4 selv\u00e4sti yhdell\u00e4 silm\u00e4ll\u00e4 kuin kahdella. Sitten h\u00e4n kertoi tarinan toisensa j\u00e4lkeen. Yksi tarinoista oli niin raaka, ett\u00e4 kun he istuivat sein\u00e4\u00e4 vasten, he pakenivat kellarin luukkuun. He eiv\u00e4t uskaltaneet istua siell\u00e4 nurkassa. He eiv\u00e4t voineet. He saattoivat istua tuntikausia ja kuunnella tarinaa. Kuunneltuaan tarinan monet eiv\u00e4t uskaltaneet menn\u00e4 kotiin. Oli mukavaa, kun menitte k\u00e4ym\u00e4\u00e4n toistenne luona.<\/p>\n\n\n\n

\"Magna
Magna Helene Andresen. Kuva: Reni Jasinski Wright.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hyvien ihmisten kanssa p\u00e4rj\u00e4sin t\u00e4ss\u00e4 maailmassa. Koska he olivat hyvi\u00e4 naapureita. \u00abHyv\u00e4t naapurit ovat jokap\u00e4iv\u00e4inen leip\u00e4mme.\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Resepti on per\u00e4isin kirjasta \u00abSeitsem\u00e4n lajiketta - tarinoita keitti\u00f6n tiskilt\u00e4\u00bb<\/em>, jonka on tuottanut Centre for Northern Peoples yhteisty\u00f6ss\u00e4 Reni Jasinski Wrightin kanssa.<\/p>\n\n\n\n

Nykyiset linkit<\/h5>\n\n\n\n

El\u00e4m\u00e4\u00e4 vanhoissa pieniss\u00e4 keitti\u00f6iss\u00e4, NRK<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

- T\u00e4ss\u00e4 lukee \u00abkakku\u00bb. Se on luultavasti keksi. En tiennyt, miksi kutsua niit\u00e4, kun kirjoitin t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4, joten kutsuin niit\u00e4 \u00abA-kakuksi\u00bb. T\u00e4ss\u00e4 on Magna Helene Anderesen, joka tekee keksej\u00e4.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[36],"class_list":["post-1797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-og-oppskrifter","tag-syv-sorter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1797"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1799,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1797\/revisions\/1799"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}