{"id":1035,"date":"2016-11-08T17:15:00","date_gmt":"2016-11-08T17:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nordligefolk.no\/?p=1035"},"modified":"2026-02-08T15:25:59","modified_gmt":"2026-02-08T15:25:59","slug":"fiskesupper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/fiskesupper\/","title":{"rendered":"Kalakeitot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pohjois-Tromsin kalakeittojen reseptej\u00e4.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rognbolles-keitto, K\u00e5fjord<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Kuiva lihajalka<br>Kuiva liha<br>2-3 palaa m\u00e4ti\u00e4<br>Vehn\u00e4jauho<br>T\u00e4ysjyv\u00e4vehn\u00e4, karkea<br>Kaurahiutaleet<br>Suolaa ja pippuria<\/p>\n\n\n\n<p>Keit\u00e4 kuivia lihaluut tunnin ajan. Liemi k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n itse keittoon.<br>Pullat: Sekoita kaurahiutaleet ja mausteet ja lis\u00e4\u00e4 m\u00e4ti ja kuivat lihapalat. Lusikoi pullat liemeen ja hauduta 20-25 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rognbollesuppe 2, K\u00e5fjord<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Noin 1 kg m\u00e4ti\u00e4<br>1 pieni kuppi maitoa<br>1 muna<br>Suolaa ja pippuria<br>Noin 1 1\/2 kuppia ruisjauhoja<br>3 kupillista vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n\n\n\n<p>Sekoita m\u00e4ti ja maito hyvin kesken\u00e4\u00e4n, lis\u00e4\u00e4 muna ja jatka sekoittamista. Lis\u00e4\u00e4 jauhot, suola ja pippuri. Sekoita joukkoon kuivat lihapalat.<\/p>\n\n\n\n<p>Lis\u00e4\u00e4 keittoon sipuli, porkkanat, hieman nauriita, kuivattua lihaa ja perunoita. Kuumenna kiehuvaksi. Lusikoi taikina keittoon ja sen j\u00e4lkeen perunat. Keit\u00e4 n. 1\/2 tuntia perunoiden lis\u00e4\u00e4misen j\u00e4lkeen.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Katso, miten Bj\u00f8rg Fossli valmistaa m\u00e4tipallokeittoa:<\/h6>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Guohperm\u00e1lli - m\u00e4tipallokeitto\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xW4NN6oGWjo?start=3&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Silakkakeitto<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>4-5 puhdistettua, laimennettua suolattua silakkaa<br>Noin 3 litraa vett\u00e4<br>2 rkl riisivanukasta<br>Perunat<br>Porkkanat<br>Pieniksi paloiksi leikattua kuivattua lihaa<\/p>\n\n\n\n<p>Kiehauta vesi ja lis\u00e4\u00e4 liha. Keit\u00e4 noin 1\/2 tuntia. Lis\u00e4\u00e4 riisipuuro, perunat ja porkkanat. Anna kiehua noin 1\/2 tuntia. Leikkaa silli pieniksi paloiksi ja lis\u00e4\u00e4 se. Jatka keitt\u00e4mist\u00e4 noin 15 minuuttia. Tarjoile litte\u00e4n leiv\u00e4n kanssa.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kalapallokeitto, \u00c5rviksand<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Jauha kala. Lis\u00e4\u00e4 sipuli, jauhot, suola ja pippuri. Lis\u00e4\u00e4 maito tai kalaliemi. Lis\u00e4\u00e4 kuiva liha ja kypsenn\u00e4 s\u00e4mpyl\u00e4t. Keit\u00e4 kuivasta lihasta (lampaanlihasta) tehdyst\u00e4 rystysest\u00e4 valmistettu lihakeitto kaurahiutaleiden tai riisin kanssa. Lis\u00e4\u00e4 peruna ja muut kasvikset. Keit\u00e4 s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4 noin 15 minuuttia.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4t\u00e4 keittoa valmistettiin my\u00f6s Kv\u00e6nangenissa.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Keisarilohikeitto, Kv\u00e6nangen<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Ruijanpallaksen luut<br>Kveitin kappaletta<br>V\u00e4h\u00e4n kaurapuuroa<br>Suolaa ja pippuria<br>Perunat<br>Nepe<\/p>\n\n\n\n<p>Kypsenn\u00e4 koivet ja ruijanpallaspalat. Lis\u00e4\u00e4 perunat, vihannekset, kaurahiutaleet, suola ja pippuri. Tarjoile litte\u00e4n leiv\u00e4n kanssa.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Uersuppe \/ Pallaskeitto, Skjerv\u00f8y<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Punasimppu tai ruijanpallas<br>Noin 2 litraa vett\u00e4<br>1 kuppi kaurahiutaleita<br>Perunat<br>Porkkanat<br>Nauris<br>Sipulit<br>Suolaa ja pippuria<\/p>\n\n\n\n<p>Irrota kalan nahka ja j\u00e4t\u00e4 se suolattuun veteen noin kahdeksi tunniksi. Kun keitto on melkein valmis, lis\u00e4\u00e4 kalapalat. Kiehauta ja anna liota noin 10 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 suolaa ja pippuria maun mukaan.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pohjois-Tromsin kalakeittojen reseptej\u00e4.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[31],"class_list":["post-1035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-og-oppskrifter","tag-oppskrift-fisk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1035"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1816,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035\/revisions\/1816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordligefolk.no\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}